麻豆之風情

記者劉婉君／麻豆報導〕曾兩度中斷的麻豆十八媱迎暗藝活動，在公所出面接手、麻豆代天府允諾金援下，明年元宵節將再度復辦，希望延續地方傳統民俗藝術活動。 麻豆十八媱迎暗藝為麻豆鎮早期最具代表性的民藝活動，曾與鹽水蜂炮齊名，每年農曆正月初五起，由頂、下街陣頭沿街表演拚陣，直至元宵節當晚進入最高潮，日治時期曾遭日本政府禁止，中斷64年，民國88年起地方復辦7年，民國94年二度畫下休止符，今年初以回顧與展望方式呈現，明年麻豆鎮公所將串連廟宇、藝文各界，再現昔日風華。 復辦麻豆十八媱首先面臨即是經費問題，麻豆鎮長陳彰茂為了延續地方傳統，爭取麻豆代天府支持，代天府決定將舉辦五王盃排球賽的經費挪來用在麻豆十八媱，使麻豆十八媱復辦拍板定案。

台南麻豆水崛頭有「龍喉出皇帝」傳說所稱的龍喉鳳池，昔日是倒風內海麻豆港碼頭所在。記者吳淑玲／攝影

台南麻豆水堀頭「龍喉」池打從清朝便傳說「會出皇帝」，2000年陳水扁當選總統，此說更甚囂塵上，沒想到2008年竟又從池中挖出一匹馬的骨骸，結果馬英九真的當選，新傳說「馬占龍穴」更讓地方不得不信，連道路開發都要求避開這塊風水寶地。

小水池卻能「神預言」兩位總統誕生，但在考古學家和文史工作者眼中，各種「靈驗」跡象其實都有解釋。

花開似蓋出天子？ 傳乾隆超前部署破壞風水

相傳清乾隆年間，水崛頭有龍喉、鳳池兩個相連的水池，一位名叫「走古」的堪輿師經過時，發現當地是極佳風水寶地，又看到木棉花盛開紅色花朵，像帝王出巡撐的大涼傘「華蓋」，認為是「出天子」的跡象，便上奏朝廷。

清廷不敢大意，因當地早年有座竹橋，逢颱風豪雨就沖毀，便以造橋名義，要堪輿師作法破壞風水，將製糖的石車投入鳳池，另用巨石搭橋壓制龍喉，更在附近大量蓋燒窯廠，象徵火燒巨龍，最後用七星劍插入龍喉，據說當時狗不吠、雞不啼，池水都染紅。

兩池後來淤積，水崛頭當地也逐漸沒落，居民歸咎好風水被破壞，讓「出皇帝」一說更深植人心。

民國45年 乩童指示「重啟龍喉」 

沒想到民國45年麻豆代天府五府千歲出巡行經，透過乩童指示「重啟龍喉」，要大規模開挖龍喉的阻塞物，讓王爺回來興旺地方，結果信仰虔誠的百姓真的動員挖掘；據代天府記載，挖掘行動持續數月之久，一天最高投入上千人、三百輛牛車，竟真的挖出36個石車、72顆巨石和許多樟木等，轟動全台。

這下不僅證實「毀穴」，阻塞物的數字更符合「三十六天罡、七十二地煞」宛如真有作法，加上更早前當地也挖出一塊乾隆20年（1755年）由國學生吳仕光等人立的水堀頭橋碑，大家更認為傳說真有其事；奇怪的是，水崛頭此後也開始發展起來，士農工商逐漸興旺。

扁回憶幼年時 常到 這裡舀龍喉水喝

「重啟龍喉」後，地方相信好風水已恢復，竟又傳聞龍喉的池水、淤泥可治病痛，結果吸引人潮排隊取水。前中研院民族所副研究員葉春榮小時候也被父母帶去，他表示，當時人實在太多，池水被踩到變成泥水，當地人仍然認為是聖水，拿容器舀了帶回家放在神桌上，等沉澱了再喝。

後來陳水扁競選總統，因水堀頭距離扁故鄉官田西庄葫蘆埤很近，有風水師認為是同一龍脈，當地又重傳「出皇帝」一說，扁當選後，地方更咸信真是靈穴。

2007年陳水扁視察當地，致詞時回憶幼年生活，還說「小時候常來遊玩，走再遠的路，都要來這裡舀龍喉水，喝龍喉水可以治百病，可以保平安，甚至龍喉土也可以治療傷口。」

2002年挖出馬骨 「馬占龍穴」被指預言馬當選

由於龍喉、鳳池附近後來陸續被發現許多不明土石結構，形狀像坡道、地基，居民也謠傳可能是古墓入口，爭議多年。2002年台南市政府委託中央研究院學者林玉茹、劉益昌考古探勘，結果開挖後，麻豆地區卻開始淹水，陳水扁出訪也遇到颱風，地方開始怪罪破壞風水惹禍，還阻止附近道路開闢拓寬。

不過，學者抽乾龍喉池水後，發現池底有許多出水口、船錨、船釘、古錢幣、青花瓷等，證實不明土石結構原來是個碼頭，當地也就是古麻豆港所在，因此提報為「麻豆水堀頭遺址」。

到了2008年，南市府再委託劉益昌調查、清理古碼頭區域，探勘古航道區地層，不但挖出水井、爐灶，確認大湖文化層存在，更出土一付完整的馬匹骨骸，因正值總統大選，怕影響選情，儘管地方都很震驚，但低調沒有聲張，直到馬英九當選才公開，於是當地又多了一個「龍穴現馬」、「馬占龍穴」的傳說，還有人認為預言成真。

麻豆港文物扯上扁馬 巧合就是有人信

麻豆倒風內海故事館導覽員周東和表示，傳說雖然有點神祕和趣味，不過也只能說很巧，一切都能解釋。

現在地圖上的麻豆根本不靠海，但其實台灣曾經有座麻豆港，是18世紀前潟湖「倒風內海」四大港口之一，根據「台灣府志」、「諸羅縣誌」記載，麻豆港位於水堀頭，商船到此載糖，乾隆20年港道淤塞。

周東和說，水崛頭早期是麻豆重要的聚落、西拉雅族蔴荳社的範圍，古麻豆港約建在1687年，商賈聚集，非常繁榮，後來逐漸淤積，只剩龍喉、鳳池兩座水池，考古證實分別是古航道、古碼頭所在。

劉益昌更指出，台灣西海岸有許多古港口，麻豆港是唯一被挖掘重現的、古碼頭以糯米、糖漿及牡蠣灰混合而成的三合土建造，比現代混凝土還堅固，才得以保存。

居民挖出石車，應和台南早年的糖廍有關。糖廍就是製糖場所，石車是磨甘蔗的工具，麻豆港還在的時候，當地就有糖廍，石車很普遍，出土並不稀奇。

馬骨骸則推測是200多年前有馬在岸邊喝水時意外溺斃，或被主人埋於當地；因麻豆港交通、貨運興盛，出現馬匹也很正常。

隨民智漸開，就算「龍喉出皇帝」連中二元，當地父老後來也不再堅持不能破壞風水，相關道路順利完成。

周東和說，麻豆水堀頭在過去為重要的聚落，麻豆港約建在1687年，是倒風內海重要商港，1755年淤塞，早年有座竹橋颱風豪雨就沖毀，目前出土一塊乾隆乙亥年由吳仕光等人立的水堀頭橋碑，收藏在倒風內海故事館中，後來五王指示開挖，才又重新發展起來，因距離陳水扁故鄉官田西庄葫蘆埤很近，風水師說是同一龍脈，果真就出總統了，代表「水堀頭」地靈人傑。2003年台南縣政府將水堀頭遺址列入縣定古蹟，2006年依文資法公告為考古遺址，經中研院教授劉益昌率團隊挖掘、考據，重現2百多年前古碼頭、古航道原貌。台南縣政府時期將龍喉和鳳池附近約3公頃土地徵收、整建成「蔴荳古港文化園區」， 2010年台南縣市合併後公告為直轄市定考古遺址。