白冰冰日前在YouTube節目《誠懇逗陣》中，分享她自己拍攝的尼泊爾朝聖之旅，大受好評，這趟尼泊爾之旅除了是文化之旅，也是修行之旅，她特別前往台灣的慧光師父在尼泊爾創辦的菩薩寺，並參觀沙彌學院，跟著小沙彌一起當農夫，還幫忙洗菜、切菜，一整天下來帶給她滿滿的感動，「生命中要體悟的事情很多，來到這裡讓我感動到想哭。」白冰冰身為佛教徒，一心嚮往前往釋迦摩尼誕生地尼泊爾朝聖，此行重要的行程之一，就是去菩薩寺拜訪令人敬重的星雲大師弟子慧光師父。白冰冰表示，慧光師父提倡「在生活中修行」，因此在尼泊爾創辦了小沙彌學院，當她一踏進菩薩寺，有幾十位小沙彌排在兩旁灑花、唸經，讓走著「花路」進寺裡的白冰冰很震撼，直呼：「我看到人類最光明，最美麗良善的一面。」
白冰冰看著小沙彌聰明的眼神，可愛滿足的笑容，心都融化了，也跟著孩子們體驗生活，跟著小沙彌一起上山摘菜、拔蘿蔔、洗菜、切菜、醃蘿蔔，在寺裡學習真正的生活佛學，讓她感動地說：「我第一次感動到整天都想哭，覺得現金帶不夠，很想為孩子們再做些什麼。」白冰冰在孩子們的歡送歌聲中依依不捨的離開了菩薩寺，她最後更敬佩地說：「慧光法師把愛的種子帶到了尼泊爾，您是我們的台灣之光，我深深地敬佩，更感謝品味私塾將大家帶來這裡，體驗善知識，此行真棒！」
歷經15年歲月流轉，來台弘法34年的蘇南嘉措仁波切創建「台灣桑耶寺」，2022年4月10日正式在苗栗後龍動土，預計以5年時間打造全台最大的藏傳佛學院、全亞洲最大的傳統藏密現代殊勝道場。台灣桑耶寺今(18日)舉辦「文武百尊祈福超薦灌頂大法會」，由蘇南嘉措仁波切主持。蘇南嘉措仁波切表示，他希望結合寺院和佛學院，將藏傳佛教在台灣發揚光大，讓藏傳佛法在台灣扎根。
蘇南嘉措仁波切是台灣桑耶寺創建人、寧瑪派金剛上師。他5歲時被認證為專修普巴金剛法之大成就者「阿登聽列」的轉世靈童，長年受持佛陀智慧教法，到寧瑪派白玉傳承、敏珠林傳承最高法主貝諾法王、敏林赤欽法王認證，並在羅桑尼瑪大堪布、策旺吉美仁波切、晉美彭措法王、夏紮法王等多位大成就者座下修習佛法。2009年起，蘇南嘉措仁波切把興建台灣桑耶寺當做此生志業，在苗栗後龍找到寺址。他表示，希望將藏傳佛教在台灣發揚光大，才會把1000年前就有的佛教聖地「西藏桑耶寺」蓋在台灣。「台灣桑耶寺」的寺址他尋找了1年，最後才找到這塊風水寶地。目前寺院及佛學院開始進行建設工程，他希望大家可以結緣，讓台灣桑耶寺及佛學院順利完工。
台灣桑耶寺弟子月心補充說明，寺院是佛陀身語意及佛法僧三寶的真實所依，建廟是最大的功德。台灣桑耶寺從2022年開始建設，預計5年完成。她邀請大家共襄盛舉。不管是一點一滴的小小供養，或者是在台灣桑耶寺的活動中留下一筆一畫的彩繪，都是為自己留福田。
台灣桑耶寺占地3甲，主建築體內部為3層樓，採漢、藏、印建築風格，外觀樓高９層，落成後將成為傳統藏傳佛教在台的最大信仰中心。
